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（記者黃音文／嘉義報導）嘉義市東吳高職餐飲科技職成績亮眼，尤其餐飲科菁英班與實用技能技優專班，學生升學及證照表現有目共睹，獲在地企業船老大囍宴餐廳及蔡大頭甕烤雞餐廳，贊助廚師服裝，給予學生最實質的鼓勵，期勉學生，對學業及餐飲技術都要用心學習，把握機會勇敢追夢。
已成立21年的東吳高職餐飲管理科，設有職業類正規班、實用技能班、輪調式建教班及夜間進修部四種學制，共計千位學生，為嘉義縣市人數最多的餐飲科，在新課綱的考招制度變革下，學校積極推動多元課程，增設菁英班及技優專班，讓學生在不同領域一展長才。
近年來，餐飲科在技職成果表現不俗，完整師資、豐富競賽及培訓活動，每年參與全國賽事及升學皆能名列前茅，在今年初，學生也已取得超過百張的乙級技術士證照。東吳餐飲不僅績效穩定成長，更以國際化學習資源，培育餐飲業關鍵人才，成效受在地企業肯定，獲船老大餐廳及蔡大頭餐飲，贊助餐飲菁英班與技優專班學生，廚師服裝各一套。
船老大餐廳董事長楊坤川表示，公司重視學生未來發展及就業，長期與東吳推動技職教育，幫助學生一直是自己的夢想，希望透過廚服贊助，減少學生負擔，能在無後顧之憂下學習成長，為目標前進，也希望學生未來出社會，有能力也要回饋社會。
蔡大頭餐飲負責人蔡育擇，也是東吳餐飲科校友，每每看到學弟妹，為了學習技能與參與競賽，認真投入的態度非常感動，期盼透過贊助達到拋磚引玉，讓更多企業一起支持技職教育，未來也會持續協助母校幫助優秀學生，讓母校成為孩子熱愛餐飲的圓夢學園。
東吳高職校長賴建源表示，感謝畢業校友蔡育擇先生回饋母校及船老大餐廳支持辦學，給予莘莘學子鼓勵與肯定，學校長期深耕技職教育，擁有完善的校園環境及企業資源挹注，成為專業技職發展與多元適性教學的場域，歡迎各地想學習一技之長的學子加入東吳高職。(圖:東吳高職提供)
本篇文章引用自此: http://n.yam.com/Article/20220411260683
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